На Южном Урале выбрали школы, где готовят самые вкусные обеды

В Челябинске подвели итоги областного конкурса на лучшую организацию питания.

«В этом году было принято решение изменить формат проведения конкурса, добавив в него новые составляющие, - рассказала ведущий специалист отдела здоровьесбережения регионального Минобрнауки Ирина ДОГАДАЕВА. - Оценивая только документы, мы не имели полной картины о том, как организовано питание у конкурсантов, поэтому для участия в очном этапе состязания пригласили директоров школ и поваров столовой».

Пока руководители учреждений рассказывали, как организовано питание в их школах, повара демонстрировали свое мастерство на практике – готовили блюда и сервировали стол.

Самым эффектным выступлением на конкурсе стала презентация опыта работы школы №90 Златоуста. Директор Роза САЛИХОВА вышла на сцену костюме Хозяйки медной горы и в стихах рассказала жюри о том, как питаются в ее школе. По словам руководителя, школьники проводят в обеденном зале все свое свободное время, общаются и пьют чай на переменах.

«У нас очень креативный коллектив педагогов. Мы предпочитаем всегда подходить к любому выступлению творчески,- объяснила директор. – В конкурсе школа участвует в первый раз. У меня не всегда была такая высококвалифицированная бригада поваров и работников столовой, как сейчас. Эти люди работают в нашей школе недавно. После их прихода я почувствовала, что мы можем принять участие в конкурсе такого высокого уровня и побороться за победу».

По итогам состязания победителей выбрали в трех номинациях - среди учебных заведений крупных, малых городов и сел. В этом году лучшими стали челябинский лицей №82, школа №24 Озерска, саткинская школа №4 и начальная школа села Октябрьское Октябрьского района. Организаторы питания получили денежный сертификат на приобретения кухонного оборудования в размере 20 тысяч рублей.